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美味！永康很多人在嗦，你安排了吗？
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大胖于 2024/03/31 10:56:24 发布
IP属地：未知
来源：永康信息网
作者：永康信息网
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刚摸上来的螺蛳不能马上下厨，得放在清水里浸泡24小时，等螺蛳把壳里的泥沙吐出来，烧起来口感才会好。而螺蛳想炒得好吃，也有不少讲究，周福东介绍，要先用五六十度的温水把螺蛳焯一下，去掉泥腥味，然后再用油把生姜、大蒜、辣椒爆炒出香味，最后倒入螺蛳爆炒到脱壳，加入酱油、料酒，焖五分钟就可以出锅了。
来源：永康人
封面图来源网络
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